Presentazione:
Un'idea diversa per condire gli gnocchi! Per renderli un piatto più corposo e invitante!
Gnocchi gratinati....in forno al massimo!
Ricette correlate:
Tempi di preparazione:
preparazione: 10 minuti
cottura: 2 minuti in acqua + 15 in forno
Ingredienti (per 4/6 persone):
- 1 kg gnocchi
- 200 gr besciamella
- 5 cucchiai grana
- 4 cucchiai formaggio filante a pezzettini
- 150 gr prosciutto cotto
- q.b. pangrattato
Preparazione:
- Cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata.
- Inserire gli gnocchi in una ciotola e mescolarli bene con la besciamella. Aggiungere anche il grana, il formaggio tagliato a pezzetti e il prosciutto tagliato a pezzetti. Mescolare bene.
- inserire gli gnocchi in una teglia da forno, cospargere con pangratto e grana.
- Infornare in forno ben caldo a 180° per 15 minuti. Gli ultimi 7 minuti accendere il grill.
Conservazione:
Si conservano in frigo per un paio di giorni. Scaldare bene prima di consumare.
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