Presentazione:
Vi presento un modo molto semplice e veloce per cucinare i vostri pomodori. Io li ho trovati molto gustosi e appetitosi. Giusto per cambiare dal mangiarli sempre crudi in insalata. La ricetta è talmente semplice che par strano farne un post. In realtà non è magari una cosa che verrebbe in mente di fare per cui sono molto contenta di dedicare una pagina del mio blog a questa ricetta così semplice ed efficace. Ideali come contorno.
Pomodori al forno... in forno al massimo!
Tempi di preparazione:
preparazione: 5 minuti
cottura: 15 minuti
Ingredienti (per 4 persone):
Preparazione:
Conservazione:
Conservare in frigo per 3-5 giorni. Scaldare sul fuoco o al microonde prima di consumare se non si vogliono mangiare freddi.
Vi presento un modo molto semplice e veloce per cucinare i vostri pomodori. Io li ho trovati molto gustosi e appetitosi. Giusto per cambiare dal mangiarli sempre crudi in insalata. La ricetta è talmente semplice che par strano farne un post. In realtà non è magari una cosa che verrebbe in mente di fare per cui sono molto contenta di dedicare una pagina del mio blog a questa ricetta così semplice ed efficace. Ideali come contorno.
Pomodori al forno... in forno al massimo!
Tempi di preparazione:
preparazione: 5 minuti
cottura: 15 minuti
Ingredienti (per 4 persone):
- 600 gr pomodori freschi a scelta
- q.b. origano oppure basilico fresco oppure altre erbe a piacere
- 2 cucchiai olio extravergine
- q.b. sale
Preparazione:
- Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a metà.
- Disporli su una teglia e condirli con le erbe scelte, il sale e l'olio. Distribuire in modo uniforme il condimento.
- Cuocere in forno già caldo a 200° nella parte medio alta per 12-15 minuti (in base alla grandezza dei pomodori). Gli ultimi 2 minuti azionare il grill.
Conservazione:
Conservare in frigo per 3-5 giorni. Scaldare sul fuoco o al microonde prima di consumare se non si vogliono mangiare freddi.
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