Avete voglia di un aperitivo stuzzicante?
Avete voglia di qualcosa per accompagnare il pasto che non sia solo pane?
Avete bisogno di qualcosa di salato, facile da mangiare, in monoporzione, per una festa?
Avete avanzi in frigorifero e non sapete come usarli?
La soluzione sono questi buonissimi muffin salati! Si possono fare in mille varianti e sono VELOCISSIMI da fare!
Una soluzione rapida per un successo assicurato!
Io li ho portati oggi dai miei genitori a Belluno Veronese: ho portato i bambini dai nonni e abbiamo cambiato un pò aria! Siamo sempre in casa ultimamente e sappiamo tutti perché! E' stata proprio una bella giornata, abbiamo stancato bene il nonno Virgi che ci ha fatto vedere il suo meraviglioso plastico con i treni che giravano! La nonna Marisa quando poi è arrivata dal lavoro era super felice di trovarsi a casa i suoi nipotini! Davvero bei momenti in famiglia! E i miei muffin sono super piaciuti a tutti come accompagnamento alla pastasciutta preparata dal mio papà!
Sono felice anche perché ho parlato un pò con la mia mamma e il mio papà! Vi voglio bene!
Muffin salsiccia e patate...li inforno.. che sono stuzzicanti al massimo!
I muffin salati sono perfetti per aperitivi, feste, accompagnamento ai pasti. Sono buonissimi e velocissimi da fare e si possono fare con mille gusti diversi!
Tempi di preparazione:
preparazione: 10 minuti
cottura: 20 minuti
Ingredienti (12 stampini muffin):
Conservazione:
Avete voglia di qualcosa per accompagnare il pasto che non sia solo pane?
Avete bisogno di qualcosa di salato, facile da mangiare, in monoporzione, per una festa?
Avete avanzi in frigorifero e non sapete come usarli?
La soluzione sono questi buonissimi muffin salati! Si possono fare in mille varianti e sono VELOCISSIMI da fare!
Io li ho portati oggi dai miei genitori a Belluno Veronese: ho portato i bambini dai nonni e abbiamo cambiato un pò aria! Siamo sempre in casa ultimamente e sappiamo tutti perché! E' stata proprio una bella giornata, abbiamo stancato bene il nonno Virgi che ci ha fatto vedere il suo meraviglioso plastico con i treni che giravano! La nonna Marisa quando poi è arrivata dal lavoro era super felice di trovarsi a casa i suoi nipotini! Davvero bei momenti in famiglia! E i miei muffin sono super piaciuti a tutti come accompagnamento alla pastasciutta preparata dal mio papà!
Sono felice anche perché ho parlato un pò con la mia mamma e il mio papà! Vi voglio bene!
Muffin salsiccia e patate...li inforno.. che sono stuzzicanti al massimo!
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MUFFIN SALATI: TUTTI I GUSTI
Presentazione:I muffin salati sono perfetti per aperitivi, feste, accompagnamento ai pasti. Sono buonissimi e velocissimi da fare e si possono fare con mille gusti diversi!
Tempi di preparazione:
preparazione: 10 minuti
cottura: 20 minuti
Ingredienti (12 stampini muffin):
- 240 gr farina 00
- 30 gr grana grattuggiato
- 2 uova
- 200 gr latte
- 60 gr olio di semi
- 1 bustina lievito istantaneo torte salate
- 1 cucchiaino scarso di sale
- 250/300 gr ripieno a scelta (salsiccia e patate, formaggi, verdure)
- Prendere due ciotole.
- In una mescolare farina, lievito setacciato, sale e grana.
- Nell'altra sbattere con un frusta a mano le uova, il latte e l'olio.
- Mettere la parte liquida nelle farine. Mescolare velocemente con la frusta, fermarsi quando gli ingredienti si sono amalgamati.
- Aggiungere il ripieno scelto: se salsiccia e patate, vanno cotte precedentemente, non mettere crude!
- Inserire impasto nei pirottini.
- Cuocere in forno ben caldo a 180° nella parte medio-bassa per circa 20 minuti. Poi altri 5 minuti nella parte medio-alta per la doratura finale. Fare la prova dello stecchino per sicurezza.
Conservazione:
I muffin salati si conservano per qualche giorno coperti bene da pellicola o in un sacchetto per alimenti.
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